-เมื่อวันที่ 9 กรกฏาคม 2564 คณะกรรมการศูนย์หนองหารศึกษาได้จัดกิจกรรมการพัฒนาและเพิ่มมูลค่าการสานตะกร้าพลาสติก และการแปรรูปปลา ของชุมชนบ้านนาดอกไม้ บ้านดอนเสาธง และบ้านโอนตาลโง๊ะ ตำบลฮางโฮง อำเภอเมือง จังหวัดสกลนคร วิทยากรผู้ศาสตราจารย์เมธาวี ยีมิน และคณะ คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร ซึ่งจากการจัดกิจกรรมพบว่า ชุมชนได้ให้ความสนใจ เปิดใจที่จะเรียนรู้ รับโอกาสเพื่อเปลี่ยนแปลงสินค้าเดิม สู่ผลิตภัณฑ์ใหม่ อีกได้มีการวิเคราะห์ศักยภาพของสินค้า โดยใช้โมเดลการวิเคราะห์ Business Model Canvas เป็นต้นแบบในการวิเคราะห์เพื่อให้เห็ยจุดเด่น จุดด้อย และจุดพัฒนา อันนำไปสู่การพัฒนาและยกระดับผลิตภัณฑ์ต่อไป